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  • IGP PAYS DE L'HERAULT
  • LANGUEDOC
  • BLANC
Domaine la Terrasse d’Elise

Terrasse D Elise Siclene 2020

"Une superbe alliance entre fraîcheur et minéralité !

22,00 €
2019
0,75 cL
En stock
Pour la petite histoire

Notre avis d’épicurien

"

Siclène est une cuvée confidentielle élaborée à partir de très faible rendement sur des sols de galets roulés.

Le vin déploie des arômes intenses aux notes de fruits blancs : coings, pêches blanches, et citrons confits, associés aux parfums végétaux : tilleul, herbes hautes… La bouche est marquée par une belle fraîcheur et minéralité alliées d’un touché rond et onctueux aux nuances miellées et mirabelles qui emplissent les sens. La fin de bouche est longue, complexe sur le fruit.

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Région
LANGUEDOC
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Cépages
Roussane Marsanne
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Garde
10 ans et +
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Degré d'alcool
14% vol.
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Service
16 à 18°
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Accord parfait
 

Vin de plaisir

Le Chai
Des femmes, des hommes, une histore

Le vigneron

Domaine la Terrasse d’Elise

Installé sur la commune d’Ariane depuis 1998, Xavier BRAUJOU, est un ancien bûcheron reconverti en artisan-vigneron. En peu de temps, il a su inscrire ses vins parmi les figures incontournables de l’appellation Languedocienne. Animé par une passion dévorante du vin et de son terroir, Xavier est à la tête de 10 hectares de vignes. Rigoureux, curieux, ce vigneron à intégré une maîtrise et un savoir faire exceptionnels : de la conduite de la vigne à l’élaboration de ses vins. Les vignes cultivées en Bio et Biodynamie ne font l’objet d’aucune certification et pourtant… le résultat est renversant !

un savoir-faire

Les pépites du vigneron

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