Arretxea Haitza 2018

Domaine Arretxea

L’histoire du domaine débute en 1990 lorsque Michel et Thérèse RIOUSPEYROUS reprennent la ferme familiale à Irouléguy. Il a fallu tout réapprendre, réinventer et repenser pour faire renaître les vignes autrefois abandonnées pour la polyculture. Un travail de longue haleine qui compte aujourd’hui 8 hectares de vignes, exposées plein sud sur de fortes pentes. Tel que ses parents avant lui, Michel produit ses vignes le plus naturellement possible, du « bio » en toute inconscience, puis en agriculture biodynamique en 1998.



Aujourd’hui, une nouvelle génération reprend le flambeau : Théo et Iban RIOUSPEYROUS, leurs fils. Ancrés à leur terre, ils partagent la même idéologie que leurs parents : une harmonie entre le sol et la vigne, un matériel végétal sain choisit par le biais de sélections massales, sans aucune chimie, très peu de soufre et beaucoup de patience pour un élevage d’une grande finesse.