Azul y garanza fiesta

Domaine Azul y Garanza Bodegas

C’est au bord du plus grand désert d’Europe des Pré-Pyrénées, où sont implantés les Bardenas Reales de Navarra.

Ils sont dans un lieu extrême : un sol argilo-calcaire, trés pauvre et aride, un climat sec, avec un fort contraste de température entre le jour et la nuit.

Les vignes offrent un rendement très faible mais une qualité extraordinaire, les grains étant minuscules et très concentrés.