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  • Bio
Domaine Bernard Baudry

Baudry les grezeaux 2019

"La complexité et la richesse des vieilles vignes !

17,00 €
2019
0,75 cL
En stock
Pour la petite histoire

Notre avis d’épicurien

"

La cuvée Grezeaux est un 100% Cabernet Franc élaboré à partir de vieilles vignes, sur des graves caillouteuses.

Le nez est plein, ample, doté d’une très belle richesse, les arômes de fruits noirs confits s’allient à une trame plus végétale et animale. En bouche, le texture est ronde, soyeuse aux nuances de cuir tanné, d’épices douces accompagnées

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Région
LOIRE
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Cépages
Cabernet Franc
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Garde
2 à 5 ans
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Degré d'alcool
12,8% vol.
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Service
16 à 18°
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Accord parfait
 

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Domaine Bernard Baudry

La famille BAUDRY est une famille de vignerons originaire de Cravant les Coteaux.

Après des études d’œnologie à Beaune, Bernard BAUDRY, le fils, débute en tant que conseillé viticole au laboratoire de Tours. Ce n’est qu’en 1975, qu’il décide de s’installer à son compte et débuter l’histoire de son domaine. L’exploitation compte aujourd’hui 32 hectares de vignes sur la commune de Cravant les Coteaux et Chinon. Epaulé de son fils Matthieu, ils perpétuent à eux deux les méthodes respectueuses de l’environnement, l’observation et le bon sens vigneron dans le cadre d’une conduite biologique. « La vigne trouve elle-même son équilibre » telle est la philosophie chez la famille Baudry : l’harmonie des vins !

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