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Domaine de la Bergerie

Bergerie Zerzilles 2017

"Une complexité aromatique déroutante !

28,00 €
2017
0,75 cL
En stock
Pour la petite histoire

Notre avis d’épicurien

"

La cuvée Zerzilles offre un Chenin à la maturité parfaite. L’élevage doux en amphore apporte beaucoup de caractère au vin.

Le nez est étonnant, des notes de fruits blancs et végétales s’en dégagent. En bouche des arômes de poires, de pommes vertes et d’abricots offrent une belle richesse. La fin de bouche est vive et fraîche.

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Région
LOIRE
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Cépages
Chenin
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Garde
2 à 5 ans
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Degré d'alcool
12,8% vol.
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Service
7 à 9°
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Accord parfait
 

Finesse et fraîcheur

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Des femmes, des hommes, une histore

Le vigneron

Domaine de la Bergerie

L’histoire du domaine la Bergerie débute en 1961 lorsque Marie-Scolastique fait l’acquisition de quelques hectares supplémentaires de vignes qu’elle travaille seule. En 1964, elle transmet le domaine à sa fille Marie-Agnès qui restructure le vignoble pour lui donner forme. Ce n’est qu’en 1979 qu’Yves rejoint ses parents sur l’exploitation familiale. Accompagné de son épouse, il présente la septième génération de vignerons. Savennières, Quarts de Chaume Grand Cru, Coteaux du Layon 1er Cru de Chaume, Yves et Marie-Annick étendent petit à petit le vignoble familial pour atteindre 36 hectares. Aujourd’hui, leurs filles Anne et Marie sont la nouvelle génération. Elles héritent de l’éducation viticole de leurs aïeux : savoir-faire, soin, maîtrise, rigueur. Il en résulte un vin authentique, identitaire conduit en agriculture biologique dans le respect de la vigne et du terroir.

un savoir-faire

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