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Domaine Bott-Geyl

Bott-Geyl Gewurztraminer Elements 4/9 2016

"Fruit, fleur, minéral, un bouquet renversant !

18,80 €
2016
0,75 cL
Rupture de stock
Pour la petite histoire

Notre avis d’épicurien

"

La cuvée Gewurstraminer les elements flirt avec un nez extravagant : arômes de fleurs et arômes de fruits exotiques. En bouche, l’attaque est ronde, moelleuse, aux nuances de litchis, pétales de fleurs, notes épicées : poivres blancs et arômes délicatement miellées.

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Région
ALSACE
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Cépages
Gewurztraminer
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Garde
0 à 2 ans
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Degré d'alcool
12,8% vol.
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Service
8 à 11°
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Accord parfait
 

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Vigneron Domaine Bott-Geyl
Domaine Bott-Geyl

Héritier d’un savoir-faire et d’une tradition familiale, c’est en 1993 que Jean-Christophe BOTT reprend le domaine viticole. Un vignoble qui s’étend sur 14 hectares de vignes, 5 en Grands Crus et 3 lieux dits : une magnifique diversité des sols dont leurs spécificités s’inscrivent dans chaque cuvée.

C’est très tôt que Jean-Christophe prend conscience des enjeux environnementaux et obtient sa certification en agriculture biologique dès 2000, puis biodynamique en 2002. Amoureux de sa région et son terroir, il applique une culture minimaliste afin de pérenniser la qualité de ses sols et la vie microbienne qui s’y attache. Une nature épanouie qu’il restitue avec merveille dans ses flûtes alsaciennes.

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