Boudignon Clos De La Fremine 2020

Domaine Boudignon

Thibaud BOUDIGNON incarne la nouvelle génération de vignerons qui exprime le plus sincèrement possible les nuances des terroirs. Installé sur les terres ligériennes depuis 2008, Thibaud lance son premier millésime en 2009, millésime après millésime, il impose son style alliant finesse, authenticité, pureté et gourmandise. Le vignoble de 4,5 hectares de vignes est situé en Anjou sur des terroirs de Savennières, dont le potentiel a tout de suite frappé le jeune vigneron. Fort de ses expériences au Château de Pommard, Lafite-Rothschild, Canon-la-Gaffelière…, dès son installation Thibaud, avait déjà, une idée bien précise de ce qu’il souhaitait produire : sélection des portes greffes par sélection massales, travail complet des sols, contrôle des maturités couplé d’une vinification la moins interventionniste possible et d’un élevage le moins marqué par le bois.