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Domaine Albert Boxler

Boxler Albert Riesling 2017

"À la découverte des équilibres parfaits !

29,00 €
2017
0,75 cL
En stock
Pour la petite histoire

Notre avis d’épicurien

"

La cuvée Riesling du Domaine Albert Boxler est un assemblage de raisins issus des plus jeunes vignes de Sommerberg plantées sur un sol granitique conjugué d’une parcelle au sol calcaire profond.

Le nez offre un vin élégant et raffiné aux arômes intenses de fruits et nuances végétales : abricots, citrons, citrons confits, chèvrefeuilles… En bouche, la texture est sensationnelle, soyeuse et délicate. L’équilibre est parfait entre sucrosité / acidité / fraîcheur/ pureté. Les arômes de fruits à chaire blanche offrent une trame splendide : poires, pêches blanches, mêlées à des agrumes : citrons, pamplemouses, mandarines …

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Région
ALSACE
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Cépages
Riesling
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Garde
0 à 2 ans
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Degré d'alcool
12,8% vol.
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Service
7 à 9°
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Accord parfait
 

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Vigneron Domaine Albert Boxler
Domaine Albert Boxler

Situé au pied des Grands crus Brand et Sommerberg, le domaine Albert BOXLER s’étend sur 14 hectares de vignes, sur les plus belles parcelles de Niedermorschwihr. Son fils, Jean BOXLER a repris le domaine familial et s’évertue à produire des vins les plus précis possible. En adoptant les principes de l’agriculture biologique depuis plus de 15 ans, il a su pérenniser la qualité de ses sols, la vie microbiologique afin de produire des vins d’une grande élégance. Un travail qu’il a doublé d’une attention toute particulière pour le respect des spécificités de chacun de ses terroirs par sélections parcellaires. Le travail qu’il réalise depuis de nombreuses années suit la lignée et l’exigence des Grands Crus Alsaciens.

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