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  • HERMITAGE
  • VALLEE DU RHONE
  • ROUGE
  • Bio
Domaine Yann Chave

Chave Hermitage 2017

"L’ADN de l’Hermitage en bouteille !

85,00 €
2017
0,75 cL
En stock
Pour la petite histoire

Notre avis d’épicurien

"

Enracinées dans un sol de loess, les vignes d’Hermitage sont âgées de 40 ans. Exposés sud-ouest, les parcelles profitent tout au long des cycles d’un ensoleillement optimum.

La palette aromatique dévoile un nez parfumé, aux notes de cassis, mûres, sous-bois et épices douces. En bouche, la matière est ronde, souple marquée par un très bel équilibre entre tannins, fruits et alcool. Des nuances de d’épices douces, de fruits noirs profonds, de sous-bois et de fleurs de violettes emplissent les sens pour s’ouvrir sur une finale aérienne.

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Région
VALLEE DU RHONE
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Cépages
Syrah
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Garde
10 ans et +
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Degré d'alcool
12,8% vol.
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Service
16 à 18°
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Accord parfait
 

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