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  • CÔTES DU RHONE
  • VALLEE DU RHONE
  • ROUGE
Domaine Jamet

Jamet Equivoque 2018

"Une gourmandise et une générosité exceptionnelle !

45,00 €
2018
0,75 cL
En stock
Pour la petite histoire

Notre avis d’épicurien

"

La cuvée Equivoque est produite à partir de parcelles de Syrah plantées sur un terroir schisteux réputé pour sa grande qualité.

Au premier nez, l’expression du fruit est intense pour laisser place à des notes plus complexes : de pains grillés, poivres blancs. En bouche, le touché est fin aux tanins soyeux accompagnés par une très belle profondeur : sous-bois, mûres, framboises, petites bais de cassis et fleurs de violette. La fin de bouche est intense et dévoile une superbe persistance.

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Région
VALLEE DU RHONE
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Cépages
Syrah
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Garde
5 à 8 ans
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Degré d'alcool
12,8% vol.
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Service
14 à 16°
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Accord parfait
 

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Domaine Jamet

Situé sur la commune de Le Vallin, le vignoble Jamet a été fondé en 1975 par Corinne et Jean Paul Jamet accompagnés du père Joseph Jamet. Localisé sur l’appellation Côte Rôtie, le vignoble s’étend sur 17 hectares de vignes sur un sol de schiste et de granite. Véritable icône de la Vallée du Rhône, le domaine Jamet est un incontournable de la région. Bien que non certifié en agriculture biologique, ils ne cessent d’employer ses principes et techniques de production. Grand maître dans l’art des assemblages, les Jean -Paul s’évertue millésime après millésime à sublimer les vins tout en mêlant une diversité de terroir extraordinaire de par leur complémentarité. Loïc Jamet, fils aîné du couple Jamet travail sur le domaine depuis maintenant 5 ans et reprendra bientôt le flambeau pour perpétuer le savoir-faire familial.

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