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- BEARN
- SUD-OUEST
- BLANC
Domaine Pascal Lapeyre
Lapeyre Guilhemas Blanc 2017
"Une intense fraîcheur !
Pour la petite histoire
Notre avis d’épicurien
Région
SUD-OUEST
Cépages
Rafiat de moncade
Garde
2 à 5 ans
Degré d'alcool
12,8% vol.
Service
7 à 9°
Accord parfait
Vin de plaisir
Des femmes, des hommes, une histore
Le vigneron
Domaine Pascal Lapeyre
En 1987, Pascal LAPEYRE reprend le domaine de son arrière-grand-père fondé à Salies de Béarn, petite ville du piémont pyrénéen.
Lors de son installation, il réalise de grands travaux pour aménager la cuverie et le chai qui lui permettent aujourd’hui de produire des vins sous l’appellation Béarn. Propriétaire de deux domaines distincts : LAPEYRE et GUILHEMAS, le vignoble s’étend sur 13 hectares de vignes, exposé en amphithéâtre, plein sud, couvrant les coteaux de GUILHEMAS.
Pascal y travaille en lutte raisonnée, soucieux de la qualité et du bien être de ses vignes et n’utilise que des engrais organiques, exempts de tous insecticides et produits de synthèse.