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Sanzay la haye dampierre 2015

SAUMUR CHAMPIGNY - 2015

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  • 18/20 0.75 L
  • ROUGE - SEC
  • FRANCE, LOIRE
  • Cépage : Cabernet Franc
  • Producteur : Sanzay Antoine
  • Conservation : 0 à 2 ans
  • Profil gustatif : Vin de caractère
  • Servir : 16 à 18°
  • Accord : Volailles

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22,00 €

Épuisé

Description

Détails

Les vignes sont plantées sur un terroir sablo-limoneux en Agriculture Biologique.

Un élevage en fûts (non neufs) pendant 6 mois est effectué ce qui apporte un grain de tanins élégant au Cabernet Franc de cette cuvée

La Haye Dampierre 2015 est encore un bébé, mais  après un carafage d'une petite heure, il se déguste sur des notes de petits fruits rouges  et d'épices douces.

Il s'accorde avec des gibiers à plumes ou encore une belle volaille crémée

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