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  • TERRASSES DU LARZAC
  • LANGUEDOC
  • ROUGE
  • Bio
Domaine Mas Cal Demoura

Mas Caldemoura Les Combariolles 2020

38,00 €
2020
0,75 cL
En stock
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Région
LANGUEDOC
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Cépages
Syrah-Grenache-Mourvedre-Carign
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Garde
5 à 8 ans
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Degré d'alcool
14% vol.
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Service
16 à 18°
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Accord parfait
 

Vin gourmand

Le Chai
Des femmes, des hommes, une histore

Le vigneron

Domaine Mas Cal Demoura

Le domaine Cal Demoura est situé à Jonquières à une trentaine de kilomètres au Nord-Ouest de Montpellier. Sous un climat Méditerranéen chaud, équilibré par l’air frais des Terrasses du Larzac, Isabelle et Vincent GOUMARD œnologues passionnés concentrent toute leur énergie depuis 2004 à révéler les grands terroirs de la région. La propriété s’étend sur 16 hectares de vignes sur des sols cailloutis calcaires et argilo-calcaires dévoilant des vins profonds aux palettes aromatiques riches et complexes. Au-delà de leur approche biologique, les propriétaires mettent en place peu à peu une approche biodynamique : labours, travaux en vert, préparations à base de tisanes, décoctions, silices … Un soin de la terre, du vivant pour en attester toute la richesse des grands vins.

un savoir-faire

Les pépites du vigneron

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