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Domaine Albert Boxler

Boxler Gewurztraminer Reserve 2016

"Un véritable cocktail de saveurs !

29,00 €
2016
0,75 cL
En stock
Pour la petite histoire

Notre avis d’épicurien

"

Le Gewurztraminer Réserve provient d’un assemblage des raisins issus des grand crus Brand et Sommerberg sur des terroirs granitiques et des parcelles situées sur les lieux-dits Heimbourg et Pfoeller.

Le bouquet est reversant et étonne par sa complexité pêches, fraises des bois, fruits de la passion, litchis, mêlée à des notes de pains grillés. En bouche, la matière est souple ronde et révèle une douceur intense. Les arômes sont portés par des nuances mentholées, de réglisses, florales et se différencient parfaitement bien à la finale saline.

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Région
ALSACE
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Cépages
Gewurztraminer
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Garde
0 à 2 ans
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Degré d'alcool
12,8% vol.
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Service
7 à 9°
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Accord parfait
 

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Vigneron Domaine Albert Boxler
Domaine Albert Boxler

Situé au pied des Grands crus Brand et Sommerberg, le domaine Albert BOXLER s’étend sur 14 hectares de vignes, sur les plus belles parcelles de Niedermorschwihr. Son fils, Jean BOXLER a repris le domaine familial et s’évertue à produire des vins les plus précis possible. En adoptant les principes de l’agriculture biologique depuis plus de 15 ans, il a su pérenniser la qualité de ses sols, la vie microbiologique afin de produire des vins d’une grande élégance. Un travail qu’il a doublé d’une attention toute particulière pour le respect des spécificités de chacun de ses terroirs par sélections parcellaires. Le travail qu’il réalise depuis de nombreuses années suit la lignée et l’exigence des Grands Crus Alsaciens.

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