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Région
SUD-OUEST
Cépages
Petit et Gros Manseng
Garde
0 à 2 ans
Degré d'alcool
12,8% vol.
Service
7 à 9°
Accord parfait
Vin de plaisir
Des femmes, des hommes, une histore
Le vigneron
Domaine Castera
Le domaine CASTERA, c’est l’histoire de 5 générations qui se sont succédées avec fierté et passion face aux Pyrénées. Franck LIHOUR s’installe sur le domaine familial en 2014, fort de ses expériences vitivinicoles passées aux quatre coins du monde. Lors de son arrivée, il apporte au domaine la touche parfaite entre savoir-faire, tradition et modernité.
Le domaine s’étend sur 12 hectares de vignes perchées sur des coteaux à 300 m d’altitude. Les vignes sont cultivées dans le respect de la vigne, du terroir et le bon sens paysan : les traitements sont réalisés à base de produits naturels, les sols sont nourris avec du fumier et des plantes : des vins élégants sans artifices.