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  • CORBIERES
  • LANGUEDOC
  • ROUGE
  • Bio
Clos de l’Anhel

Clos De L'anhel Lolo De L'anhel

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11,90 €
2019
0,75 cL
En stock
Pour la petite histoire

Notre avis d’épicurien

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La cuvée Le lolo de l’anhel est l’une des premières cuvée du domaine, issue d’un assemblage de Carignan, Syrah, Grenache noir et Mourvèdre.

Le nez est profond et puissant dévoilant des arômes de fruits noirs tels que la mûres, la groseilles, myrtilles, accompagnés de nuances d’épices douces qui dévoilent une très belle fraîcheur au vin. En bouche, le vin offre une matière ronde, intense tout en puissance, les tannins sont riches et charnus mêlés à des arômes de fruits noirs profonds et musqués. La finale et longue et intense marqué par des tannins légèrement asséchant.

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Région
LANGUEDOC
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Cépages
Syrah-Grenache-Mourvedre-Carign
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Garde
5 à 8 ans
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Degré d'alcool
13.5% vol.
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Service
16 à 18°
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Accord parfait
 

vin charmeur

Le Chai
Des femmes, des hommes, une histore

Le vigneron

Clos de l’Anhel

Vigneronne et œnologue réputée, Sophie GUIRAUDON s’est installée en pleine appellation Corbières sur le terroir de Lagrasse au pied de l’Alaric. Sur les coteaux culminants, à 300 mètres d’altitude, elle cultive sa vigne en symbiose avec la garrigue, son univers végétal, animal et minéral.

Lors de son installation en 2000, le choix du mode d’agriculture a retenti comme une évidence : l’agriculture biologique, et même bien plus que ça : la biodiversité active. Sur ses terres comme au chai, Sophie est une grande visionnaire. Elle s’adapte à son environnement et aux questions de santé publique en plantant des cépages plus adaptés, en limitant toute source d’intrants… Une nouvelle conception de l’agriculture pour s’accommoder aux conditions de demain.

un savoir-faire

Les pépites du vigneron

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