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  • TERRASSES DU LARZAC
  • LANGUEDOC
  • ROUGE
Domaine Mas Cal Demoura

Mas Caldemoura Terre Jonquieres 2022

29,90 €
2022
0,75 cL
Rupture de stock
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Région
LANGUEDOC
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Cépages
Sy-Car-Cin-Mour-Gren
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Garde
2 à 5 ans
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Degré d'alcool
12,8% vol.
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Service
16 à 18°
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Accord parfait
 

Vin de terroir

Le Chai
Des femmes, des hommes, une histore

Le vigneron

Domaine Mas Cal Demoura

Le domaine Cal Demoura est situé à Jonquières à une trentaine de kilomètres au Nord-Ouest de Montpellier. Sous un climat Méditerranéen chaud, équilibré par l’air frais des Terrasses du Larzac, Isabelle et Vincent GOUMARD œnologues passionnés concentrent toute leur énergie depuis 2004 à révéler les grands terroirs de la région. La propriété s’étend sur 16 hectares de vignes sur des sols cailloutis calcaires et argilo-calcaires dévoilant des vins profonds aux palettes aromatiques riches et complexes. Au-delà de leur approche biologique, les propriétaires mettent en place peu à peu une approche biodynamique : labours, travaux en vert, préparations à base de tisanes, décoctions, silices … Un soin de la terre, du vivant pour en attester toute la richesse des grands vins.

un savoir-faire

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