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  • VIN JAUNE
  • JURA/SAVOIE
  • BLANC
  • Bio
Domaine Stéphane Tissot

Tissot Chateau Chalon 2014

"Un d’émotion qui ravira les amateurs !

88,00 €
2014
0,62 cL
En stock
Pour la petite histoire

Notre avis d’épicurien

"

Château Chalon est un superbe Vin Jaune élaboré sur un terroir exceptionnel de marnes recouverts d’éboulis calcaires.

Le nez présente un profil opulent, riche qui séduit par sa fraîcheur, sa finesse. En bouche, la matière est délicate, énergique aux nuances de mirabelles, de noix fraîches, noisettes, coings et de cédrats.

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Région
JURA/SAVOIE
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Cépages
Savagnin
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Garde
10 ans et +
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Degré d'alcool
12,8% vol.
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Service
8 à 11°
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Accord parfait
 

Vin de terroir

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Le vigneron

Vigneron Domaine Stéphane Tissot
Domaine Stéphane Tissot

Situé sur les terres jurassiennes de Montigny-les-Arsures, le domaine André et Mireille Tissot est une propriété iconique et mythique de l’appellation Jura. Acquis en 1962 par André et Mireille TISSOT, le domaine fût repris par leur fils Stéphane accompagné de son épouse Bénédicte. Les 42 hectares de vignes abritent des terroirs exceptionnels tels que Curon, Mailloche, Bruyères, Graviers et En Barberon, sur lesquels les deux propriétaires veillent à la culture en biodynamie, sans chimie, en levure indigène afin de dévoiler les nuances et l’expression la plus fidèle du terroir dans leurs bouteilles.



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