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- IGP PAYS DE L'HERAULT
- LANGUEDOC
- ROUGE
Domaine Vaïsse
Vaisse aphyllante 2020
39,90 €
Région
LANGUEDOC
Cépages
Mourvèdre
Garde
10 ans et +
Degré d'alcool
14.5% vol.
Service
16 à 18°
Accord parfait
Vin de puissance
Le Chai
Des femmes, des hommes, une histore
Le vigneron
Domaine Vaïsse
Petit bijou des Terrasses du Larzac le domaine Vaïsse fut fondé en 2007 par son vigneron Pierre VAÏSSE. Parrainé par les plus grands de l’appellation Frédéric POURTALIE (Montcalmès) et Laurent VAÏSSE (La Grange des Pères), Pierre s’inspire et apprend des plus grands pour s’inscrire parmi les beaux espoirs du terroir Languedocien.
Sensiblement attaché et attentif à ses 6 petits hectares de vignes, composés de galets et d’argiles rouges, Pierre recherche la maîtrise totale de sa production pour élaborer des vins tels qui les conçoit : frais, vivaces et gorgés de fruits.
un savoir-faire
Les pépites du vigneron
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