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Domaine Vouette et Sorbée

Vouette Et Sorbee Blanc D'argile

69,00 €
0,75 cL
En stock
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Région
CHAMPAGNE
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Cépages
Chardonnay
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Garde
2 à 5 ans
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Degré d'alcool
12,8% vol.
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Service
10 à 12°
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Accord parfait
 

vin charmeur

Le Chai
Des femmes, des hommes, une histore

Le vigneron

Domaine Vouette et Sorbée

Ancré sur les sols champenois, les cinq hectares du vignoble ont un âge moyen de 35 ans.

Le domaine est certifié Agriculture Biologique depuis 1998. L’encépagement actuellement dominé par les pinots noirs, évolue vers davantage de chardonnay du fait de la proximité Chablisienne.

La cueillette se fait à la main. Tous les champagnes sont vinifiés et élevés sous bois; depuis toujours, dégorgement à la volée, aucun dosage…

un savoir-faire

Les pépites du vigneron

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